Zeytin hasadı başladı. Bu yıl zeytinde Buldan’ın alt bölgelerinde ve ova kesimlerinde rekoltenin iyi olduğunu belirten üreticiler, yukarı kesimlerde ve yükseklerde verimin düşük olduğunu dile getirdiler. Buldan’da zeytin üretiminin yüzde yetmişinin Gemlik tipi olduğunu belirten üreticiler “Ekim ayının ortalarında hasat çalışmalarına başladık. Aralık ayına kadar toplama işlemleri sürecek. Ağacın altına branda sererek, elle veya tırmıkla topluyoruz. Gerek kendimiz gerekse amelelerle birlikte hasat yapıyoruz. Buldan’da iki yüz binin üstünde zeytin ağacı var. Manzelya, domat, kaba zeytin ve genellikle Gemlik cinsi zeytin var. Gemlik cinsi zeytin hem yağlık hem de sofralık olarak tercih ediliyor. Beş kilo Gemlik zeytininden genellikle bir kilo gram zeytinyağı çıkarılıyor. Orta kalibre Gemlik çiğ zeytin piyasası beş, altı lira. Diğer zeytinler kalitesine göre üç ila yedi lira arasında. Bu yıl zeytinyağının kilosunun kırk lira olacağını tahmin ediyoruz. Zeytin üretiminde önemli olan iklim şartları ve ağaç bakımıdır. Buldan’da toprağı olan herkesin zeytin yetiştirmesini tavsiye ediyoruz. Böylelikle yüksek miktarda elde edilen ürünlerin değerlendirilmesi için mutlaka işletmeler açılacak Buldan’a istihdam sağlayacaktır” dedi.
GÜNDEM
26 Ekim 2020 - 20:06
OVADA YÜKSEK, YÜKSEKLERDE DÜŞÜK
Zeytin üreticileri, rekoltenin ova kesimlerinde yüksek, yüksek kesimlerde düşük olduğunu dile getirdi.
GÜNDEM
26 Ekim 2020 - 20:06