“KUZU GÖBEĞİ BU YIL DAHA FAZLA”
Buldan’ın çam ağaçlarıyla kaplı ormanlarında Kuzu Göbeği mantarının bu yıl daha fazla görülmesi üzerine vatandaşlar doğaya koştu.
Çocuk yaşlardan beri hem yürüyüş yapmak hem de tabiatın yeşillikleri içinde haftanın yorgunluğunu atmak için ormanlara gittiğini dile getiren elektronikçi İbrahim Koca “ Boş zamanlarımızda ve hafta sonlarında eşimle birlikte temiz hava almak ve kuzu göbeği toplamak için ormanlara gidiyoruz. Sürekli gittiğimiz yerler var. Biz artık bu işin profesyoneli olduk. Bulduğumuz alanda kuzu göbeğini nazikçe kopartıp, spor dediğimiz tohumlarını toprağa silkeliyoruz. Topladığımız kuzu göbeğini poşet yerine sele veya sepetlere koyuyoruz ki sporları toprağa dökülsün. Böylelikle gelecek yıl yeniden çıkması mümkün oluyor. Kuzu göbeği taze olarak şu anda kilosu 2000 TL den satılıyor. Biz yiyeceğimiz kadar topluyoruz. Ama ormanlık alanlarda çok sayıda vatandaşlar bu yıl büyük miktarda topluyor. Kuzu göbeği tam bir protein kaynağıdır ve zehirsizdir. Allah’a şükür bu yıl çok miktarda yetişmiş. Geçtiğimiz yıllara göre daha fazla yağış olduğu ve güneşle birlikte hızlı büyüdüğü için rekoltenin yüksek olduğunu görüyoruz” dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: