Kestane üreticileri hasat çalışmalarına başladı. Buldan’ın Alandız mahallesinde Ekim ayının ortalarında başlayan ve yaklaşık on beş yirmi gün süren zorlu hasat çalışmalarına başlanıldı.
Alandız mahallesinde geçimini kestane üretiminden sağlayan üreticiler için zorlu bir sürecin başladığını dile getiren Alandız Mahalle Muhtarı Erol Salman “Mahallemizde dedelerimizden ve büyüklerimizden bizlere miras kalan kestane üretiminde hasat zamanı başladı. Beş, altı yüz yıllık kestane ağaçlarımız var. Ağaçlarımızın boyu çok uzun, herkes kestane çırpmasını yapamıyor. Mahallemiz içinden ve dışından gelen çırpıcı ve toplayıcılarla yaklaşık on beş yirmi gün boyunca yüksek ve yamaçlarda bulunan ağaçlarımızdan hasat yapıyoruz. Çok tehlikeli bir iş. Ancak ekmek parası kazanmak için bu tehlikeyi göze alıyoruz. Toplanan kestaneleri yaklaşık bir ay boyunca kuyularda üstüne kunduz otlarıyla örtüyoruz. Burada sürekli olarak ıslattığımız kestanelerin hem dışındaki dikenli kabuğu çabuk ayrılıyor hem de daha lezzetli hale geliyor. Alandız bölgesinin kestanesi şerbetli olur. Lezzetiyle ünlüdür. Alandız kestane şekeri fabrikasında imalatı yapılmakta ve Bursa’daki kestane şekeri fabrikaları da bölgemizden kestane almaktadır. Bu yıl kestane fiyatlarının kilosunun yirmi beş ila otuz lira arasında olacağını tahmin ediyoruz. Ürünler bu yıl geçtiğimiz yıl elde edilen aynı seviyede. Ben kazasız belasız bereketli bir sezon olmasını temenni ediyorum” dedi.
KESTANE HASADI BAŞLADI
Buldan’ın Alandız mahallesinde kestane üreticileri hasat çalışmalarına başladı.
Yayınlanma :
19.10.2020 13:50
Güncelleme :
19.10.2020 13:50
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: