KARLAMA SEZONU AÇILDI

Buldan’da sıcakların artmasıyla birlikte karlama sezonu da açıldı.

Yayınlanma :

10.06.2025 14:18

Güncelleme :

13.06.2025 07:36

KARLAMA SEZONU AÇILDI

Buldan’da sıcakların artmasıyla birlikte karlama sezonu da açıldı. Dört nesildir karlamacılık mesleğinin en son temsilcisi olan Ali Rıza Karacaoğlu, zor olmasına rağmen aile geleneğini sürdürmeye kararlı olduğunu belirtti.

Kışın dağlardan topladıkları karı, kuyularda beklettiklerini ifade eden Ali Rıza Karacaoğlu “ Kuyulardaki karın üstünü gazal yaprakları ile örterek muhafaza ediyoruz. Yaz aylarında da karları keserek açtığımız tezgahımızda , vişneli, portakallı, böğürtlenli ve pekmezli olarak satışa sunuyoruz. Buldan’ın meşhur karlamasını yemeğe herkesi bekliyoruz” dedi.

Yazın gelmesiyle birlikte karlama özlemini giderdiğini belirten Yavuz Azgınoğlu” Bu lezzet Buldan’a özgüdür. Yaz aylarında serinlemenin tek yolu karlamadır” diye konuştu.

Buldan’ın yüksek dağlarından getirilen karın bambaşka bir tadı olduğunu kaydeden İbrahim Ertuğrul “ Kar doğal olduğu gibi vişne de organik olunca harika bir lezzet oluyor. Bu lezzeti tatmak için tüm misafirlerimizi Buldan’a bekliyoruz “ dedi.

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.