BAYAT EKMEĞE TALEP ARTTI

Bayat ekmek yoğun talep görüyor. Ekonomik krizden etkilenen ve yapılan zamla fiyatı 2.5 TL olan ekmeğin bile satışlarının düştüğünü dile getiren ekmek üreticileri “Zamlardan önce çok az sayıda vatandaşımız bir gün önce ürettiğimiz ve bayat ekmek olarak tabir ettiğimiz ekmeği istiyordu. Çoğunlukla bayat ekmeği alan kişiler hayvan severler ve hayvan besicileriydi. Ancak ekmeğe gelen zammın ardından bayat ekmek,  daha ucuz olmasından dolayı vatandaşlarımız tarafından talep ediliyor. Normal günlük ürettiğimiz ekmeğin bile satışları düştü” diye konuştu.
Simit üreticisi fırınlarda fiyatı 2.5 TL olan simidin satışlarının düştüğünü belirterek “Özellikle hafta sonları kahvaltıların vazgeçilmezi olan Buldan simidinin satışlarında azalma var. Vatandaşın alım gücü düşük olduğundan ekmekle aynı fiyat olan simide ilgisi azaldı. Ancak bizim de maliyetlerimiz çok yükseldi, bizde haklıyız vatandaşta haklı” dedi.
Çay ocakları ve kahvehane sahipleri de durumlarından memnun değil. Özellikle esnafın kendi çayını ve kahvesini kendinin yaptığını dile getiren çay ocağı işletmecisi “Günlük olarak ben önceden yaklaşık 50-60 kahve satıyordum. Buldan pazarı günü 10 adet kahve satabildim. Çay satışlarımız hayli düştü. Müşterilerimiz Alman usulü diye tabir edilen kendi içtikleri çayın kahvenin parasını kendi veriyor. Çay kahve ısmarlama işi yakın zamanda tarihe karışacak” dedi.