ASMALAR BUDANIYOR, ÇUBUKLAR GÜBRE OLUYORBuldan Yenicekent mahallesinde Sultaniye çekirdeksiz üzüm bağlarında budama çalışmaları başladı. Kesilen çubuklar kırılarak gübreye dönüşüyor.Buldan Yenicekent mahallesinde budama çalışmaları başladı. Turfanda Sultaniye çekirdeksiz üzüm bağlarında asmalar budanarak kuru dallarından arınarak tıraş ediliyor.Üzüm yetiştiricisi ve aynı zamanda Buldan Çiftçi Malları Koruma Derneği Başkanı Özkan Gümüş, kış aylarında bağlarda budama işlerine başladıklarını belirterek “ Kasım ayında başlayarak, Ocak, Şubat ve Mart ayına dek budama çalışmaları yapıyoruz. İşçilik tarım alanında zor. Budama yapmazsak verim alamayız. Budamayı erkekler, budandıktan sonra da kadın işçiler gelerek çubuk bağlamasını yapıyorlar. İstediğimiz kaliteyi ve verimi elde etmek için bu zorlu hava koşullarında çalışıyoruz. Geçimimizi sağlamak için kışın soğuğunda yazın sıcağında bu çalışmaları yapmak zorundayız. Üzüm bağlarında budama yaparken, bağın gençleşmesi, önümüzdeki sezonda daha kaliteli ve yüksek verim alabilmek için kılavuz dediğimiz çubuklardan üç göz vermek zorundayız. Bunları vermediğimiz zaman bağlar yaşlanır. Yirmi sene dayanacak asma on yılda biter. Düzgün ve sağlıklı çubukları bırakıp temizliğine önem veriyoruz. Bu işi bilen işçi arkadaşlarımızla çalışıyoruz. Bağları mutlaka budamamız şart. Bağlarda kestiğimiz çubukları da kırma makinalarımızla kırarak bağımızın içinde bırakıyoruz. Bu çubuklar hemen çürüdüğü için gübre haline geliyor” dedi. Bağ budama için Manisa Sarıgöl’den Buldan Yenicekent Mahallesine çalışmaya geldiğini söyleyen Caner Müzaç’ta “Sabah erken saatlerde kalkıp yola çıkıyoruz. Sabah sekizden öğleden sonra üçe kadar budama işi yapıyorum. Harçlığımı çıkarmak ve aile ekonomisine katkı yapmak için bu soğuk havalarda çalışıyorum” dedi.
