KESTANEDE VERİM DÜŞÜK, KALİTE YÜKSEK

Buldan Ziraat Odası tarafından tescilli ürünü olarak kazandırılan Alandız kestanesinde hasat edilen kestaneler kuyu tabir edilen yığınlara konuluyor. Hasadın ardından toplanan kestaneler, üzerlerine eğrelti otlarıyla örtülüp bekletildikten sonra dikenli kabuklarından patoz makinesiyle ayrılarak boylama  işlemi uygulanıyor. Bu yıl geçtiğimiz yıllara oranla verim düşüklüğü gözelndiğini aktaran Alandız Mahallesi Muhtarı Erol Salman “Bölgemizde şekercik cinsi kestane üretimi yapıyoruz. Bu yıl çok kaliteli ürün olmasına karşın verim de yarı yarıya düşüklük var. İklim değişiklikleri kestanemizde verim kaybına sebep oldu. Hasadını tamamladığımız kestaneyi iç piyasada olduğu gibi başta Arap ülkelerinede ihracat yapılıyor. Bu yıl kilo fiyatı, boyuna ve kalitesine göre 100 ila 150 TL arasında alıcı buluyor.  Bölgemizin kestanesinin ağaçlarımızın çok yüksek olmasından dolayı toplaması çok zahmetli ancak yemesi çok lezzetlidir” dedi.