Mehmet Ali Çakmak’ın yaptığı açıklama aynen şöyle:
Merhaba ben Mehmet Ali Çakmak…
Kısaca kendimden bahsedeyim. Üniversiteye kadar olan eğitim sürecimi Buldan’da tamamladıktan sonra Kırklareli Üniversitesi Sivil Havacılık ve Kabin Hizmetleri bölümünü okudum. Tüm eğitim ve staj dönemimde, THY Florya merkezli eğitim bölümünü de tamamlayarak, güvenlik, emniyet ve ilk yardım gibi tüm eğitim hizmetlerimi ve sertifikalarımı aldım. Sonrasında Eskişehir’e dil okuluna giderek kendimi geliştirmeye çalıştım. Orada Leman Kültür Kafe Bar Restoranda işe başladım. Sonra eğitimimi tamamladıktan sonra, Leman Kültür bünyesinde açılacak olan Kıbrıs şubesine, kurulum düzen ve servis eğitimi için oluşturulan ekiple birlikte açılışa gittim. Bir süre orada çalıştım. Orada görevimizi tamamladıktan sonra geri dönüş yaptım ve Denizli Leman Kültür Kafe Bar Restoran ve otelin açılışında servis eğitmeni ve salon şefi olarak görev yaptım.
Evlendikten sonra daha düzenli bir hayat yaşamak için iş değişikliği yapmam gerektiği için, Philips Morris’in Denizli distribütöründe sıcak satış personeli olarak işe başladım. 2 yıl burada çalıştıktan sonra kazanmış olduğum deneyimi sağlık sektörüne geçiş yaparak, ilaç pazarlama ve satış personeli olarak yerli bir firma da devam ettirdim.
Bu kadar eğitim ve iş tecrübemden sonra memleketime dönerek öğrenmiş ve görmüş olduğum bilgi ve tecrübe deneyimlerimi harmanlayarak, kendi işlerimi kurma ve memleketimde olmayan ve eksikliğini gördüğüm işleri kurma kararı aldım.
Yapmış olduğum tüm işlerde kendimi en iyi şekilde geliştirerek en iyisini yapmak ve yön vermek istedim.
İlkleri yapmak ve memleketime yenilikler kazandırmak için çıktığım bu yola ve bu yolda al götür kahve noktaları oluşturarak bir ilke imza attım. Bunun yanı sıra “Rota Jet Esnaf Kurye” servis ağını kurarak esnaflarımıza destek adına, daha iyi hizmet verebilmeleri için ve halkımızın daha iyi hizmet alabilmesini sağlamaya çalıştım. Şu an da anlaşmalı olan esnafların yanı sıra anlaşmalı olduğumuz kurumsal marketlerle, evlere ve iş yerlerine servise devam etmekteyiz. Bu gibi yeniliklerin yanı sıra “Tostun Rotası” ve “Feriştah Çiğ Köfte” gibi Fast Food alanında da hizmet veren yerlerimiz bulunmaktadır
Son olarak memleketimize ve tarihi kültürümüze sahip çıkmak, tanıtmak amaçlı eski bir konağı kiraladım. Buldan’a butik otel içerisinde, eski Buldan evlerini yaşatan, tüm eskiler ve yaşam alanıyla birlikte aile hamamı da bulunan konaklama, restoran kafe, yöresel kahvaltı ve yemeklerimizle birlikte, bahçesinde organizasyonların yapılacağı, özel yemek ve toplantıların yapılması için uygun olan çocukların da keyifle zaman geçirmesi için güzel bir yer kazandırmak istiyorum.
Buradan tek istediğim yöneticilerden ve Buldan’ın önde gelen kişilerinden, yürüdüğüm bu yolda engel olmamaları daha da ön ayak olup yardımcı olup yol göstermelerini bekliyorum. Yaptığım ve yapacak olduğum tüm işler, memleketimi tanıtmak ve geliştirip güzelleştirmek amacıyla yapılan işlerdir. Turizme katkıda bulunmak ve yerel halka daha iyi hizmet vermek istemekteyim.
Bacasız fabrikalar diyarı olarak bilinen Buldan’ımızı, tarihini, kültürünü, tekstil ve yöresel ürünlerini tüm Türkiye’ye ve Dünya’ya duyurmalıyız, bunu hep birlikte yapmalıyız.
Bir de son olarak yeni nesil arkadaşlara ve esnaf arkadaşlara çok güzel bir tavsiyem var; yenilikçi olun, eksikleri tespit edin ve ona göre işler planlayın. Birbirinizi taklit etmeyin. Bu şekilde bir yere varamazsınız. Hem körelir hem de sadece birbirinize zarar verirsiniz. Ortada olan bir yaş pasta gibi düşünün; kişi başına düşen payı düşürürsünüz.
