Buldan Ali Tunaboylu Mesleki Teknik Eğitim Merkezi (METEM) Gıda Ağırlama Bölümü öğretmen ve öğrencileri, uzun bir araştırma ve çalışma sonucu Buldan Merkezefendi Macunu’nu ürettiler.“Mesir Macununu üreten ve Manisa’yı bunula meşhur eden, Buldan Sarımahmutlu mahallesi doğumlu Merkez Efendi’nin torunları olarak Buldan Macununu üretelim ve bunun da adını ‘Buldan Merkezefendi Macunu’ koyalım diye bir çalışmaya girdik” diyen okul müdürü Mehmet Sökmen, konu ile ilgili olarak şunları söyledi: “Okulumuzun Gıda Ağırlama Bölümü öğretmen ve öğrencilerimizle yaptığımız çalışmalarda en az Manisa Mesir Macunu kadar faydalı ve etkili bir macun yaptık. Yöresel çiçek balı, yöresel gün balı, civanperçemi, kekik, kantaron, melisa otu, karanfil, zencefil, nane, karabiber, Hindistan cevizi, tarçın, sakız, meyan balı, kimyon, vanilya gibi baharatlar ve gıda ürünleri kullandık. Bu macunun kuvvet verici, yorgunluk giderici özellikleri var. Ateş ve soğuk algınlığına iyi gelir, iştahı arttırır, mide kramplarına iyi gelir, gazı alır, gastrit belirtilerini hafifletir. Karaciğer rahatsızlıklarına kullanılır. İltihabı hafifletici özelliği vardır. Adet dönemi ağrılarını azaltma, idrar söktürme, sakinleştirme gibi özelliklerinin yanında uykusuzluğa iyi gelme ve hormonları hareket ettirme gibi faydalı özellikleri de vardır.”Metem öğrencileri tarafından hazırlanan ve paketlemeleri yapılan macun, bu yıl 15.si düzenlenen Buldan Dokuma Kültür ve El Sanatları Festivali’nde ilk gün Şükür Camii minaresinden halka saçılacak.
GÜNDEM
17 Haziran 2015 - 10:14
Güncelleme: 17 Haziran 2015 - 14:24
BU DA BULDAN MACUNU..!
Buldanlı Merkez Efendi tarafından icat edilen ve tüm dünyada tanınan Mesir Macununa rakip gene Buldan’dan çıktı.
GÜNDEM
17 Haziran 2015 - 10:14
Güncelleme: 17 Haziran 2015 - 14:24